Popis

• Robustní a spolehlivý krouhač zeleniny s vymÄ›nitelnými Å™eznými kotouči pro komerční provozy.
• Krájí na plátky i kostičky, strouhá, krájí zeleninu do polévky, mírnÄ› zakÅ™ivené bramborové lupínky, hranolky, zpracovává ovoce, zeleninu, suchý chléb, sýr, oÅ™echy, houby, atd
• Vhodné pro přípravu 400 – 1200 porcí dennÄ›, zpracuje až 30 kg / min z násypkou, 12 kg / min s ručním plnÄ›ním
• Rychlost 350 ot./min
• Řezné kotouče nejsou součástí dodávky a je nutné je objednat samostatnÄ› – viz. přísluÅ¡enství
• Možnost dodávky speciálního stolku pod kráječ a vozíku pro GN
• Manuální páka – ideální pro zpracování vÄ›tších surovin

Vlastnosti:

Jednofázové napájení, třífázové na vyžádání. Madlo umístÄ›né vzadu pro snadné pÅ™enášení. Krouhací nástavec s kruhovým podavačem / zásobníkem. Automatické zastavení stroje pÅ™i zvednutí přítlačné desky. Stroj se opÄ›tovnÄ› spustí po zavÅ™ení. Speciální podavač pro dlouhé a úzké potraviny (okurek, pórek, …), který navíc umožňuje správnou orientaci krájené zeleniny (rajčata, papriky, …).

 Materiál:

Celokovové provedení stroje z eloxované hliníkové slitiny.

Srovnatelný se strojem: ROBOT COUPE CL – 60,CL-60

NABÍDKA DISKŮ ZDE