Popis

Nerezové nádrže AISI 304, 17,0 l, tl. 1,5 mm, lisované v jednom kuse, se zaoblenými hranami. Horní stůl je lisován a vybaven velkou zaoblenou miskou, aby se vytvořila široká oblast pro expanzi oleje, aby nedošlo k přetékání oleje během vaření a manipulace s košem. Kohout vypouštějící olej je v chromátové mosazi. Olej se vypouští do ocelové misky vybavené filtrem AISI 304 z nerezové oceli. Zahřívání se provádí pomocí plamenových trubic umístěných uvnitř nádrže s vnitřními žebry pro lepší výměnu tepla. Teplo produkují hořáky s vysokou tepelnou účinností, vynikající produktivitou a sníženou spotřebou. Mechanický ventil a bezpečnostní termočlánek, který garantuje měrný výkon asi 1,0 kW na litr oleje, umožňuje při naložení jednotky rychlý nárůst teploty samotného oleje. Piezoelektrické zapalování kontrolního světla s nezávislou baterií. Teplota oleje na vaření je řízena vysoce přesným elektrickým termostatem, který ovládá ventil přívodu plynu do hořáků tak, aby bylo dosaženo okamžité reakce na poklesy teploty v důsledku zavádění zátěže. Maximální pracovní teplota je nastavena na 190 ° C a bezpečnostní termostat přeruší průtok plynu v případě poruchy, která by způsobila překročení teploty oleje o 230 ° C. Žárovky pracovních i bezpečnostních termostatů jsou v nádrži upevněny. a pečlivě chráněno proti náhodným nárazům. Ocelové dveře s magnetickým zavíráním. Nastavitelné nohy AISI 304 18/10 z nerezové oceli. Certifikováno podle norem CE.